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ブリ大根　冷蔵保存2〜3日

ブリ大根　冷蔵保存2〜3日の画像

Description

ブリに熱湯をかけて、大根と調味料で煮るだけです

#ブリ　#大根　#煮物　

材料 （2人分）

ブリ
2切れ
大根
1/3本
長ネギ(青い部分)
1/2本
◎酒
大さじ2
◎しょうゆ
大さじ2
◎みりん
大さじ2
◎砂糖
小1/2
◎和風だし
小さじ1/2
◎水
200ml

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、一口大にカットする

  2. 2

    写真

    ザルにブリを入れ、熱湯をかける

  3. 3

    写真

    鍋に◎の調味料、大根、ブリ、あればネギの青い部分を入れて 落とし蓋をして煮る　(弱火20分)

コツ・ポイント

砂糖は少なめにしています。お好みで増やして下さい。
和風だしは食塩無添加の顆粒だしを使用しています。塩分が気にならないので、おすすめです♡

このレシピの生い立ち

大根があまっていたので
レシピID : 6627828 公開日 : 24/01/20 更新日 : 24/01/21

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Ran♡管理栄養士
ブリ大根　冷蔵保存2〜3日
by Ran♡管理栄養士