しっとりパンケーキ
Description
ボウル1つで生地が作れるとっても簡単なしっとりパンケーキです。ホットケーキのパサパサ感が苦手な方に特におすすめ!
材料
(多めの1人分)
作り方
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1
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ボウルに◎の粉類を入れ、泡立て器でダマがなくなるまで混ぜ、次の材料を入れるために真ん中を窪ませる
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2
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粉類の窪みに残りの材料を1つずつ入れ、その都度混ぜる
コツ:卵と油を真ん中で混ぜてから牛乳を少しずつ入れて混ぜると◎
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3
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油を入れずに温めたテフロン加工のフライパンに、生地を入れて弱火で焼いたらできあがり
*生地に小さな泡ができたら裏返します
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コツ・ポイント
特にナシ!ワンボウルで生地ができるので洗い物も最小限◎
2021年6月6日材料の表記を変更しました。
2021年6月6日材料の表記を変更しました。
このレシピの生い立ち
パンケーキををバターやシロップをかけずに食べるわが家の子どもたちのために、そのまま食べてもおいしい!を目指してこの配分に落ち着きました。