サラダチキンとモッツァレラのパワーサラダ

サラダチキンとモッツァレラチーズは、食べやすい大きさに割いて、粒マスタードで和える。

アボカドは薄切り、ミニトマトは4等分、りんごは薄切りにする。

レタスは手でちぎって冷水に5分ほど入れ、水気をよく切っておく。

器にレタス、1、アボカド、ミニトマト、りんごの順で盛り付け、全体にドレッシングをかける。

ゆずの皮を散らし、胡椒を振ったら完成。