あまーい♡にら入り卵焼き
ゆきもん★
作り方
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1
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にらは小口切りにする。
（写真は2倍量で作ってます）
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2
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卵をよく溶いてから、砂糖、薄口醤油、みりん、塩を混ぜる。
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3
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にらを混ぜる。
結構にら多めです(^^)
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4
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卵焼き用のフライパンに油をしいて、焼いていく。
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5
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にらが多いので最初は難しいですが、巻いていくとちゃんと形になるので大丈夫♪
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6
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最初はスクランブルエッグのように少し混ぜるとやりやすいです。
一回巻くごとに油をしいて下さい♪
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7
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完成♪
マヨネーズをつけて食べても美味しいよ♡
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コツ・ポイント
にらが入るので少し巻きにくくなりますが、卵焼き用のフライパンの手前のほうに、ヘラで押し付けるようにして形を整えるとキレイになります♪
このレシピの生い立ち
子供達が大好きな卵焼きをレシピにしました。倍量で作らないと、自分の口には入りません^^;
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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