失敗なし☆簡単ピザ生地の作り方の画像

Description

パーティーにいかが?あっというまに本格ピザ生地ができちゃいます!

材料 (4枚分)

200g
100g
小さじ1
小さじ1/2
オリーブオイル
50cc

作り方

  1. 1

    粉と塩をざっとまぜる。

  2. 2

    ぬるま湯にイーストを入れてまぜ、さらにオリーブ油を加える。

  3. 3

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    ①に②を入れて、まぜあわせる。5~6分こねるとなめらかにまとまる。

  4. 4

    ラップをかけて、室温で1時間くらいねかせる

  5. 5

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    生地を4等分し、うすくのばす。

  6. 6

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    生地にピザソースをぬり…

  7. 7

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  8. 8

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    お好みの具をを生地にのせ、230℃のオーブンで、10~15分焼く。

  9. 9

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    やきあがり♪

  10. 10

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    <オススメ具材>トマト・ほうれん草・ベーコン・チーズ

    ★ベーコンを使うと、旨味がしみだして香ばしくなります

コツ・ポイント

・生地をねかせる時間が長すぎると、発酵しすぎて焼いた時にふくらんでしまうので注意!
 (まあ、それはそれでおいしいのですが…^^;)
・生地はできるだけうすくのばした方が、焼き上がりがかりっとして美味しいです♪

このレシピの生い立ち

友人に教えてもらいました♪
レシピID : 663122 公開日 : 08/10/13 更新日 : 09/01/06

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