簡単!美味☆鶏肉とアスパラのさっぱり炒め

簡単!美味☆鶏肉とアスパラのさっぱり炒めの画像

Description

レモンのさっぱりが良く合う!子供もパクパク食べられるおかずです

材料

4~6本
塩コショウ
少々
少々
適量
砂糖
大さじ1弱
大さじ1
レモン汁又は塩レモンペースト
大さじ1
 

作り方

  1. 1

    アスパラの下を切って、硬い部分は皮を剥く

  2. 2

    鶏肉は1口サイズの削ぎ切りにしたあと、塩コショウを振って、片栗粉をまぶす

  3. 3

    フライパンに油をひいて、鶏肉を両面焼く

  4. 4

    お肉が焼けたらアスパラを入れて、しんなりするまで炒める

  5. 5

    アスパラに火が通ったらAを入れて味を整え、完成。

コツ・ポイント

お砂糖はコク?になるので入れすぎず、少なすぎずの大さじ1弱にしてあります。
甘くしたい時は少し足してください。逆に甘さ控えたい時はレモン汁(塩レモンペースト)を足してください

このレシピの生い立ち

いつもと違うおかずを作ってみたくて、アスパラと塩レモンを使ったら美味しかった(笑)
レシピID : 6631517 公開日 : 21/02/01 更新日 : 21/02/01

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