あおさ海苔で作る竹輪のチーズ入り磯辺揚げ
作り方
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1
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竹輪5本は縦に下まで切らないように切れ目を入れておく!
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2
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チーズを海苔で包んで、竹輪に挟む
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3
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ボウルに小麦粉1カップにあおさ海苔を好きなくらいいれて、水160ccから180cc加えて、②をいれて衣を絡ませる
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4
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フライパンにサラダ油をいれて、160度位で3~4分揚げる!
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5
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油を切って完成
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コツ・ポイント
今回はさけるチーズを使いましたが、少なすぎて、チーズがトロリとはなりませんでした…ので、ほかのチーズでも多めにいれると美味しくなると思います。
このレシピの生い立ち
娘が好きな磯辺揚げをアレンジしてみようと思って!