あおさ海苔で作る竹輪のチーズ入り磯辺揚げ

あおさ海苔で作る竹輪のチーズ入り磯辺揚げの画像

Description

新鮮な生のあおさ海苔を活かすために、衣にあおさ海苔多めに固めにしました。

材料

5本
好きなくらい
4分の1枚
1カップ(200cc)
160~180cc
 
あおさ海苔(青のりでも可)
好きなくらい

作り方

  1. 1

    竹輪5本は縦に下まで切らないように切れ目を入れておく!

  2. 2

    写真

    チーズを海苔で包んで、竹輪に挟む

  3. 3

    写真

    ボウルに小麦粉1カップにあおさ海苔を好きなくらいいれて、水160ccから180cc加えて、②をいれて衣を絡ませる

  4. 4

    フライパンにサラダ油をいれて、160度位で3~4分揚げる!

  5. 5

    写真

    油を切って完成

コツ・ポイント

今回はさけるチーズを使いましたが、少なすぎて、チーズがトロリとはなりませんでした…ので、ほかのチーズでも多めにいれると美味しくなると思います。

このレシピの生い立ち

娘が好きな磯辺揚げをアレンジしてみようと思って!
レシピID : 6631871 公開日 : 21/02/01 更新日 : 21/02/01

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