じゃがいももちチーズ
作り方
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1
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じゃがいもを適当な大きさに切って耐熱ボウルに入れ500wで5~6分加熱をし熱いうちにマッシャーでつぶす。
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2
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1に牛乳、片栗粉を混ぜ合わせたものを少しづつ加えなめらかになるまで混ぜる。
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3
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2が混ぜ合わさったら塩を入れる。
6当分に分けビザ用チーズを入れ丸く平に形を整える。
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4
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オリーブオイルを入れたフライパンに3を並べきつね色になるまで焼いたらお好みでケチャップなどでお召し上がりください。
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コツ・ポイント
じゃがいもをなめらかにするためよくつぶすこと。
このレシピの生い立ち
実家からじゃがいもをたくさんいただいた時に考えたレシピです(^-^)
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