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簡単フワフワシフォンケーキ

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Description

どんどん入れてしっかり混ぜたりさっくり混ぜるだけでフワフワ生地の出来上がりです。

材料 （1回分（18cm型））

☆卵黄
4個
☆砂糖
30g
☆サラダ油又はバターフレーバーオイル
35g
☆牛乳
70cc
☆バニラオイル
数滴
☆ホットケーキミックス
80g
卵白
4個
砂糖
30g

作り方

  1. 1

    ☆卵黄を入れたボールに砂糖を入れしっかり混ぜる

  2. 2

    写真

    ☆サラダ油またバターフレーバーオイルを入れしっかり混ぜる

  3. 3

    ☆牛乳、バニラオイルを入れ混ぜる

  4. 4

    卵白をハンドミキサーで2分程度泡立てて砂糖を入れ、しっかりツノが立ちボールをひっくり返しても落ちないくらい泡立てる

  5. 5

    ☆マークのタネに振るったホットケーキミックスを入れさっくり混ぜる

  6. 6

    混ぜたタネを卵白のメレンゲに入れ、泡立て器でさっくり混ぜ、更にゴムベラで底から掬い上げるように全体を均一にする

  7. 7

    シフォンケーキ型に入れ、170℃に予熱したオーブンで26分焼く
    （焼き時間は調整してください）

  8. 8

    焼き上がったら逆さにして、しっかり冷まします。

コツ・ポイント

さっくり混ぜるところ以外はしっかり混ぜてください。サラダ油はバターフレーバー入りを使うと、風味が増してプロの味に！
冬の間は外気で冷ますと急冷されしぼみも少ない気がします。

このレシピの生い立ち

何度も作ってたどり着きました♪
レシピID : 6632765 公開日 : 21/02/02 更新日 : 21/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年2月8日
初れぽ
写真
mayuまゆ56
HKM、サラダオイル、常備してあるもの使用で、簡単・楽チン👍ふわしゅわで美味しく焼けました💕
#シフォンケーキ #HKM #楽チン #ふわしゅわ
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クックIIWKYL☆
簡単フワフワシフォンケーキ
by クックIIWKYL☆