油みそ(あんだんすー)
Description
おにぎり具材の定番‼みそと豚肉を炒めたものです♪大さじ1当たり63キロカロリー。食塩相当量0.9g。by沖縄市
材料
作り方
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1
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材料をそろえます。
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2
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鍋に豚肉を入れ、かぶるくらいの水でやわらなくなるまで茹でます。
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3
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②の豚肉を、1cmくらいの角切りにします。
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4
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鍋に③の豚肉を炒め、みそ、砂糖、料理酒を加えます。
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5
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砂糖が溶け、つやが出るまで炒めたら出来上がりです♪
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コツ・ポイント
☆豚肉の代わりに、ツナ缶を使うと手軽に作れます♪
☆小麦粉を水で溶いて、フライパンで薄く焼いた『ポーポー』は、油みそを芯にしてくるくる巻いた食べ物です。
☆使用するみその種類で塩分量が変わるため、砂糖の量は味を見ながら調整して下さいね。
☆小麦粉を水で溶いて、フライパンで薄く焼いた『ポーポー』は、油みそを芯にしてくるくる巻いた食べ物です。
☆使用するみその種類で塩分量が変わるため、砂糖の量は味を見ながら調整して下さいね。
このレシピの生い立ち
子どもも大好きな、油みそのおにぎり♪簡単にできるので、子どもと一緒にぜひ作ってみて下さい(^_-)-☆