だし巻き卵*の画像

Description

我が家はだし巻き卵派です。
白だしでとても上品な味付けです。

材料

4個
白だし
大さじ2
お好みで
醤油
適量

作り方

  1. 1

    卵4ケ、白だし大さじ2をボールに入れて白身がなくなるまでよく切り混ぜる。

  2. 2

    卵焼きのフライパンで焼いていく。

  3. 3

    1が全てなくなるまで焼き続ける。

  4. 4

    そのままでも美味しいですが、お好みで、大根おろしと醤油で。

コツ・ポイント

綺麗な黄色い卵焼きになるように白身をよく切りましょう。
中火くらいでゆっくり焼きましょう。

このレシピの生い立ち

いろいろ試してこれにたどり着きました。
レシピID : 6633015 公開日 : 21/02/02 更新日 : 21/02/02

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