おうちで簡単 海鮮恵方巻き(太巻き)
めめっち☆
作り方
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具は1cm角〜、きゅうりは1/6〜1/4に縦に細長く切る。海苔より長くても良い。
恵方巻き用セットも便利ですね。
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ご飯に、市販のすしのこを分量通りに入れ混ぜる。酢飯が完成。
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3
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巻きすに海苔を置く。
具が多いので海苔は縦に置く。
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4
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手袋をし海苔の上に酢飯を置き、下は1cm、上は2cmほど空けて手で酢飯を左右の端までしっかりと敷き詰める。
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5
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酢飯の下から2cm位に、具が動かないものを先に置く。
私はいつもきゅうりを置いてます。
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巻きすと海苔を親指と人差し指で持ち、
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最後の具を中指で抑えて、
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包み込み、
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巻きすの上側を引く感じにして、寿司の方は巻き込み、
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巻けたら最後は、巻きすをまき付け両手で掴み、中央から端へキュキュッと整える。
写真は端側を掴んでいるところです。
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出来上がりはこんな感じです。
すぐに切らず、しばらく放置しますのでお皿に乗せラップをしてください。
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５本巻きました^^
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端っこの具は、はみ出たまま切らずそのままで。６等分に切ってお皿に盛り付けて完成です。
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2022.1.30
「海鮮」の人気検索でトップ10入りしました。嬉しかったです。ありがとうございます。
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良かったら、レシピID: 7439296『韓国風海苔巻きキンパ^^恵方巻き 太巻き」もご覧ください。
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コツ・ポイント
巻くときは、気合で^^
だんだん調子が出てきます。なので１本目は、いつも私の分です。
だんだん調子が出てきます。なので１本目は、いつも私の分です。
このレシピの生い立ち
スーパーで恵方巻きを見て、海苔巻きを作れるならきっと私にもできるかも！と思い。レシピ作成日2021/2/2
