白菜とソーセージのトロトログラタン

白菜とソーセージのトロトログラタンの画像

Description

白菜×ホワイトソース とろ〜り最高!
白菜がたくさん食べられる絶品です♡
お子さんも食べやすい一品です♪

材料 (3〜4人分)

1/4個(350〜400g)
4〜5本
バター
20g
大5
400cc
●コンソメキューブ(顆粒コンソメなら小2)
1個
●塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    白菜はざく切りする。
    玉ねぎは薄切りする。
    ソーセージは斜め切りする。

  2. 2

    写真

    フライパンにバターを溶かし、玉ねぎと白菜を炒める。
    しんなりするまでよ〜く炒めて下さい。

  3. 3

    写真

    ソーセージを入れて炒めたら、弱火にして小麦粉を加え、粉気がなくなるまで混ぜる。

  4. 4

    写真

    ●を加え、とろみがつくまでよく混ぜる。

  5. 5

    写真

    耐熱皿に入れ、ピザ用チーズをのせ、
    オーブントースターで5分〜8分焼き色がつくまで加熱して完成。

コツ・ポイント

玉ねぎは入れなくても大丈夫です。
(入れたほうが断然美味しいです!) 
白菜と玉ねぎは透き通るまでよ〜く炒めると甘みが出て美味しくなります。
●を加えたら絶えず混ぜて、ダマにならないように加熱して下さい。

このレシピの生い立ち

白菜の大量消費に。クリーム煮より豪華な感じで笑
レシピID : 6633673 公開日 : 21/02/04 更新日 : 21/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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プー♡
【白菜 ウインナー グラタン】検索3位🥉ちょっと味が濃くなっちゃいましたが、美味しく出来ました!
初れぽ
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ぱにぱる
ちょっと焦げちゃったけど簡単に作れて味付けも美味しかったです!