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白菜のとろとろ中華スープ♡

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Description

★★話題入りありがとうございます★★

白菜と卵のとろとろスープです♡
材料も少なく簡単に出来るのでぜひお試しください♡

材料 （5杯分ほど出来ました♡）

◎鶏ガラ粉末(半量の場合大さじ1)
大さじ2
◎お水(半量の場合600cc)
1200cc
■ 白菜
カニカマ
4本
卵
１つ
塩コショウ
適量
水溶き片栗粉
適量
 
 
 

作り方

  1. 1

    お水と鶏ガラ粉末を鍋に入れて煮だたせたら、先に白菜の芯から入れてくつくつ煮ます♪

  2. 2

    写真

    次に葉の部分もいれて火を通して下さい！

  3. 3

    写真

    カニカマをさいて入れてください！
    塩コショウして味を整えます♪

  4. 4

    火を弱めて水溶き片栗粉をいれてトロミがついたら、卵を入れる直前に強火にします！ここポイントです！

  5. 5

    強火の状態で溶き卵を高い位置から入れて〜♪混ぜたりしないでくださいね！

  6. 6

    写真

    ふわっと卵が浮いてきたらすぐに火を消して完成です♡
    これがフワフワ卵のポイントです♡

  7. 7

    写真


    2021.3.16

    ★★話題入り★★

    皆さまには感謝でいっぱいです♡
    ありがとうございます♡


  8. 8

    写真


    ★中華スープ人気検索TOP10入り★

    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

フワフワ卵になるポイントは火の調節♡
美味しく出来ますよ〜♪

このレシピの生い立ち

白菜をたくさんもらって冷凍していたので、美味しい白菜スープを作りました♪
レシピID : 6634018 公開日 : 21/02/04 更新日 : 21/05/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28件 (22人)
2023年12月19日
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なっさん姫
美味しいです♪
#スープのレパートリーを増やしたい #かぞくに大好評！ #はくさい消費

美味しそうな献立ですね♪作っていただきありがとうございます(^○^)！！

2023年6月6日
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柚子♡⸝⸝⸝
すずちゃ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝お久です♡げんきにしてるかな✨ 白菜が柔らかくふんわり卵が美味しいあっさりスープ♡美味しかったです♡
#白菜消費に #白菜があったら #はくさいスープ #白菜やわらか美味しい #美味しいスープ #優しいスープ #あっさり美味しい(*´༥`*)♡ #濃いめのお料理にあう #ふんわり卵スープ #すずちゃげんきにしてますか #今日は仕事10時に上がらせてもらって母の診察よ #この時間はクックパッドの投稿に持ってこい笑 #家に帰ったらお昼だからね #毎日ほんと慌ただしいよ #すずちゃんも毎日忙しくしてるね #これからもレシピお借りしますね
2023年5月21日
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みかかめ
すずちゃん♪最近のお天気は寒暖差スゴいね…昨日も何だかんだ肌寒く～此方とろとろスープ美味しく頂き😋今日は晴れ☀️感謝です🎶
#白菜とろとろ中華スープ #美味しいスープ #材料少なめ楽チン #中華スープ大好き♥ #トップ画面の魚肉ソ作りたくなったよw #癒される～ #またお世話になります
2022年9月26日
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クックBLTENE☆
中華スープ、食べて身体を温め栄養たっぷり良いですね
#白菜 #カニカマ #鶏むねひき肉 #豆腐 #油揚げ #ネギ
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( )
すず。♡
白菜のとろとろ中華スープ♡
by すず。♡