アルフレッドソースのパスタの画像

Description

アルフレッドソースとは生クリームとチーズを使いニンニクを効かせたソースです(*^^*)

材料 (1~2人分)

120g
ソース
バター
30g
ニンニク
1かけら
50g
塩・ブラックペッパー
適宜
仕上げ
適宜

作り方

  1. 1

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    熱したフライパンでバターを溶かします。ある程度溶けたら火を止めます。

  2. 2

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    ニンニクを加えます。すりおろしがオススメ。

  3. 3

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    生クリームを加えます。

  4. 4

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    チーズを加えます。

  5. 5

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    塩・ブラックペッパーを加えます。

  6. 6

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    ここで火を付けます。材料が溶けたらソースの完成です。火が強いと焦げやすいので注意してください。

  7. 7

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    お好みのパスタと一緒にお召し上がりください。

  8. 8

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    仕上げに更に粉チーズとブラックペッパーをかけても美味しいです♪

コツ・ポイント

YouTubeで動画をご覧いただけます。
https://www.youtube.com/watch?v=vimxtRY-NiE
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このレシピの生い立ち

お好みのパスタを使って色々アレンジしてみてください(*^^*)
レシピID : 6634711 公開日 : 21/02/03 更新日 : 21/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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はらぺこスイミー
とっても美味しかったです!家族みんな大好き大満足な味で、実は作るの2度目。作り方も簡単なので小5の息子が喜んで作ってくれます!
初れぽ
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xyzクック
簡単で好きな味です。トマトもいいけどペペロンチーノ風のホワイトソースが珍しい。