サンマのチーズ焼き 梅トマトソース
Description
どれだけ手間暇かけても、肉ほど喜ばない夫に。嫌がらせ兼ねてまた魚レシピですｗ梅トマトソースはウケましたｗ
lunadrop
材料
さんまひらき
7枚
シュレッドチーズ
適量
小麦粉or片栗粉
大さじ１
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梅トマトソース
自家製梅漬け
3個
ミニトマト ジュース煮
■
ミニトマトの代わりに
メープルシロップ
大さじ１
作り方
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1
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さんま開きを買い、(塩がしてあり)
チーズは少し。小麦粉か片栗粉を薄くまぶし、クックパーを敷いてソテー。
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2
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チーズの塩味があり、梅トマトソースは、さんまと野菜に。
茹で、生野菜いろいろｗ
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3
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朝食配膳、できあがり～
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4
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ミニトマトの甘煮の代わりに、メープルや蜂蜜でもおいしいかも、です♪
（小梅だと3個。普通サイズだと1～2個に甘味）
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コツ・ポイント
魚類は、生協で乳幼児用カタログで選びます。
魚の種類によりますが、スキンレス、小さめ、骨取、手間のかかる処理済み。小さめだと朝食やお弁当にちょうど良く、食べ過ぎ防止のちょい盛りキッチン♪
近所のデポーで好みにさばいてもらう事も。
魚の種類によりますが、スキンレス、小さめ、骨取、手間のかかる処理済み。小さめだと朝食やお弁当にちょうど良く、食べ過ぎ防止のちょい盛りキッチン♪
近所のデポーで好みにさばいてもらう事も。
このレシピの生い立ち
朝の調理時に魚を調理していると『魚臭いな～』とテンションダダ下がっている夫。
夫はおいしいと言わないと思うが、
次女のウケが頼り。
次女からは『おいしい♬また作って～』
夫からは『。。。。。。』でした。
明日も魚だぞ、と意地悪な妻ですｗ
夫はおいしいと言わないと思うが、
次女のウケが頼り。
次女からは『おいしい♬また作って～』
夫からは『。。。。。。』でした。
明日も魚だぞ、と意地悪な妻ですｗ
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