冷凍作りおき♪アボカドとトマトのトースト
管理栄養士ゆり子
作り方
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1
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アーモンドは刻む
ミニトマトは薄く3枚に切る
アボカドはフォークで潰しレモン汁を混ぜる
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2
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パンにマヨネーズを塗り、アボカド→トマト→アーモンドをのせる。塩コショウをする。
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3
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具材の上にクッキングペーパーをのせて、ラップで包む。保存袋に入れ空気を抜いて密封し、冷凍保存する。
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4
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【解凍方法】
冷凍庫から取り出し、電子レンジ600W30秒温める→トースターで約7分焼いたらできあがり
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5
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おいしい♡
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コツ・ポイント
◎食パンは風味がどんどん落ちていくので買ったらすぐに冷凍保存を！1枚ずつラップに包んで密封袋に入れ空気を抜いて冷凍庫へ。約2週間保存可。
◎解凍方法は冷凍のまま電子レンジで30秒加熱＆トースターで約7分焼く
◎アボカドはレモン汁で変色予防
◎解凍方法は冷凍のまま電子レンジで30秒加熱＆トースターで約7分焼く
◎アボカドはレモン汁で変色予防
このレシピの生い立ち
忙しい朝は時間がなくて、朝ごはんがおろそかになりがち。野菜やお肉などの具材をのせて冷凍しておけばパパッと手軽に健康的なトーストのできあがり♡
管理栄養士ゆり子
