万能!玉ねぎ&ケッパーで大人のマヨソース
Description
玉ねぎと余りがちなケッパーで万能マヨソースを作ってみました♡色々なものに乗っけたり、挟んだり楽しんでね♫
材料
(作り易い量)
1/4〜1/2コ
塩(玉ねぎ塩揉み用)
少々
ケッパー
20〜30粒
マヨネーズ
大さじ1と1/2〜2
レモン汁
小さじ1
白ワイン
大さじ1
■
(お子様やアルコール×の場合は白ワインを抜く!又は白ワイン→りんご酢にしレモン汁を少々でお試し下さい!)
砂糖(親指と人差し指で)
ひとつまみ
胡椒
少々
ブラックペッパー
お好みで
作り方
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1
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玉ねぎをスライサーで薄〜くスライス。塩で軽く揉み5分放置後、水でさっと塩を洗い流しザルにあげ絞る。(72gありました)
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3
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ボウルにマヨネーズ、白ワイン、レモン汁、砂糖、胡椒、①玉ねぎと②ケッパーを入れ混ぜ合わせ完成!
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4
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サーモンとアボカドの丼に添え、わさびとお醤油で美味しい♡
レシピID 6470926
Myレシピがヒントに!
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5
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バゲットに生ハムと乗せても美味しいよ♡
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6
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サラダのトッピングにも◎
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7
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手巻き寿司や巻物にも◎
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8
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9
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シルバニアさん初れぽ&ブルスケッタにも!
活用ありがとうございます♡とっても嬉しい♫
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10
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2022/7/26
話題入りしました✨
お試し&りぴ♪そして色々と活用下さり本当にありがとうございます♡
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コツ・ポイント
特にありません。
色々なものに乗せたり入れたり新しい発見を楽しんで下さいね。
色々なものに乗せたり入れたり新しい発見を楽しんで下さいね。
このレシピの生い立ち
my kitchenのサーモン丼で恵方巻を作った時に乗せる玉ねぎごとマヨソースにして巻いてみたらとても便利で美味しかったのでレシピにしてみました。