プルコギ #お家で韓国料理の画像

Description

濃い味が食べたかったので作りました。
上手いし、ボリューミーだし安上がりだしコスパ良い

材料 (2人分)

300gくらい
おろしにんにく
3cm
醤油
大さじ2
大さじ2
コチュジャン
大さじ2
塩少々
適当
1個
ごま油
大さじ1
お好み
1つ

作り方

  1. 1

    ■たれと肉の準備
    ・おろしにんにく約3cm
    ・醤油.大さじ2
    ・酒.大さじ2
    ・コチュジャン.大さじ2
    ・塩少々

  2. 2

    ■たれと肉の準備
    ①に肉を漬け込む
    10分

  3. 3

    ■具材の準備
    ・にんじんは千切りにする
    ・玉ねぎは薄切り
    ・ピーマンは薄切り

  4. 4

    ■焼く
    フライパンにごま油を引いて肉と玉ねぎを焼く。
    色が変わったらにんじんとピーマンを入れる

  5. 5

    ご飯の上に④を乗せてお好みで温泉卵を載せる。

コツ・ポイント

味が薄かったら醤油とニンニクを足す。
余り物で作れるので簡単。豚肉でも代用できます。

このレシピの生い立ち

韓国料理磨き中
レシピID : 6636316 公開日 : 21/02/04 更新日 : 21/02/04

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