コスパ最強!簡単焼きそば麺のラーメン
Description
味噌を使えば味噌ラーメン醤油を使えば醤油ラーメンに!家族のお好みで味を変えれます♪具も自由、麺のみでもOKとにかく自由!
材料
(1人分)
焼きそば麺
1袋〜1.5袋
①創味シャンタンDX
大さじ1〜2
②麺つゆ
大さじ1〜2
③ニンニクチューブ
適量
④ごま油
大さじ1
お好みの具
適量
作り方
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1
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お湯を沸かし入れ丼を温める
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2
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スープ用のお湯を沸かす
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3
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焼きそば麺の袋を真ん中から破り開けて電子レンジに袋のまま入れて温める
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4
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お好みの具をフライパンで炒め火を通してから❸の麺を入れほぐしたら直ぐに火を止める
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5
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スープ用のお湯が沸いたら丼のお湯を捨てて①〜④の調味料を入れ沸いたお湯を入れてよく混ぜる。味見をして調節して下さい。
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6
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スープの中に❹を入れて出来上がり
(写真の具はもやし1/2.長ネギ1/2.水煮たけのこ少々)
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コツ・ポイント
創味シャンタンDXは多めに入れて濃いめにスープを作ると美味しいです。油分は多少入れた方がいいので具と麺は油で炒めてからスープの中に入れるのがお勧めです
このレシピの生い立ち
売っているラーメンは育ち盛りには少なくて‥たくさん食べさせてあげたくて考えた苦肉の策です!以外と好評で定番メニューになりました。