我が家の★バターロール(もどき)
海 砂
作り方
コツ・ポイント
●今回はコンチェルトを使用｡使う国産小麦粉の種類によって､牛乳の量を増減して下さい｡ また､外国産の強力粉を使う場合は､膨らみがいいので牛乳はそのままに､粉の量を310～320gに減らして下さい｡
このレシピの生い立ち
市販のバターロールは食べる時に口の中で団子状になるからイヤだと言ううちのダンナ｡ バターロールらしさは残して､もっと食べやすく､カロリーも原価も高くなくて､それっぽい優しい味のパンが作りたかったので｡勤め先の食パンの配合を参考にしました｡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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海 砂
