冷凍豆腐でから揚げ
Description
食感が面白い
材料
(2人分)
作り方
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1
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豆腐の水けをきって2等分にし、ビニール袋に入れて8時間以上冷凍。
解凍する。
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2
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6等分して水け絞り
優しくもみこみ片栗粉をまぶし揚げる
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コツ・ポイント
やさしく味をもみこむ。ボロボロにならないように。
このレシピの生い立ち
スーパーのレシピを参考にしました。
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豆腐の水けをきって2等分にし、ビニール袋に入れて8時間以上冷凍。
解凍する。
6等分して水け絞り
優しくもみこみ片栗粉をまぶし揚げる