バター＆卵不要！うずまきクッキー

ボールに液体材料をいれます。
2色クッキーの場合は2つボールを用意してください。

粉類はビニール袋に入れフリフリ。こうすればふるわなくても大丈夫。お子様に頼んでも良いですね！

よーく混ぜて乳化させるのがサクサククッキーの秘訣。
ドレッシング状にとろっとするように混ぜます。

同じようにココア味の生地も作りましょ。

ラップでサンドイッチするように生地を挟んで綿棒で2㎜くらいになるように伸ばします。

白黒2色伸ばします！大体同じくらいの大きさになるようにしましょう。

右側はモザイク模様。シート状に伸ばすのが面倒ならば、適当に棒状にのばしたものを4本用意し組み合わせてもかわいいですよ。

半日ほど冷凍してから、包丁で4mmの厚さに切ってオーブンペーパーを敷いた鉄板に並べ、オーブン（180℃、２０分）へ。

焼き上がったらすぐにオーブンから取り出さず、庫内に冷めるまで放置してください。中までしっかり火を通すとサクサクに！

モザイク柄クッキーもかわいいですよ！缶に詰めるとお行儀の良いプレゼントになります。