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ノンエッグ☆ホエーでしっとりケーキ

ノンエッグ☆ホエーでしっとりケーキの画像

Description

ヨーグルトの水切りで出来たホエーを使って卵なしのしっとりケーキが出来ました。砂糖もバターも控えめの体に優しいケーキ☆

作り方

  1. 1

    ボウルを２つ用意!
    片一方に☆を入れ良く混ぜる。

  2. 2

    もう一方に◎を入れたら泡だて器でグルグル全体が混ざるように混ぜる。オーブンを180℃に予熱

  3. 3

    ２にバターを小さくちぎりながら加えて指や手のひらで擦りながらバターと粉が馴染むまですり混ぜる。

  4. 4

    ３がサラサラになってきたら１を２回に分けて加えゴムベラでサックリ混ぜる。

  5. 5

    ２回目の粉を加えて８分方まざった所で好みのドライフルーツを入れ、粉っぽさがなくなり、全体の粘りが均一になるように混ぜる。

  6. 6

    型に流して170℃で25～28分表面がこんがり狐色になるくらいまで焼いたら出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ヨーグルトの水切りで出来たホエーを使ってケーキを作ろう!と思ったら卵がなーい!!
卵なしで何とか出来ないかと考えたのがこのケーキ!フワフワだけどしっとりなケーキになりました。
ホエー入りで体にも優しいね!
レシピID : 663883 公開日 : 08/10/13 更新日 : 08/10/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (8人)
2012年3月4日
写真
ARARARAR
もっちり美味！レーズンの食感と相性◎アプリコットソースとも抜群♪

美味しそうに作ってくれて有難う❤アプリコットソースいいねぇ❤

2011年8月24日
写真
o０まりま０o
焼きあがる前からヨーグルトのいい香り♪もちもちでおいしかったです

o０まりま０oさん気に入ってもらえてとっても嬉しい☆有難う

2011年2月12日
写真
☆ふかむす☆
早速リピ☆デコってみました(≧∇≦)美味〜♪たまんない！

リピとっても嬉しい!!いちごたっぷりで美味しそう★有難う!!

2011年2月7日
写真
☆ふかむす☆
ホワンホワン！素敵美味し過ぎ♪ヤバイはまるぅ(☆o☆)

口あたりの軽いケーキですが気に入ってもらえて嬉しい★有難う♡

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まぶたん
ノンエッグ☆ホエーでしっとりケーキ
by まぶたん