残り物万歳!イワシの缶詰炊き込みご飯

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Description

冷蔵庫に少しずつ余った食材で、調味料いらず、ほとんど包丁も使わず、簡単にできます。

材料

3合
きんぴらごぼう
1人分
適量
1/2パック
生姜
1かけ

作り方

  1. 1

    玄米3合をといでおく。

  2. 2

    一切れ残ったイワシの缶詰を汁ごと炊飯器に入れ、1人分のきんぴらごぼう、ほぐしたしめじ、千切りにした生姜を入れる

  3. 3

    玄米と玄米の量に合う目盛りまで水を入れ、玄米モードで炊くだけ。

  4. 4

    炊きあがったら、イワシをほぐしながら全体をよく混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

調味料はいっさい入れていませんが、とても美味しく炊き上がりました。

このレシピの生い立ち

缶詰の汁が美味しいのに、捨てるのはもったいないなぁ、、、と思い、炊き込みご飯を思いつきました。家族全員おかわりして食べてくれました♪
レシピID : 6639847 公開日 : 21/02/06 更新日 : 21/02/06

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