残り物万歳!イワシの缶詰炊き込みご飯
Description
冷蔵庫に少しずつ余った食材で、調味料いらず、ほとんど包丁も使わず、簡単にできます。
材料
作り方
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1
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玄米3合をといでおく。
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2
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一切れ残ったイワシの缶詰を汁ごと炊飯器に入れ、1人分のきんぴらごぼう、ほぐしたしめじ、千切りにした生姜を入れる
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3
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玄米と玄米の量に合う目盛りまで水を入れ、玄米モードで炊くだけ。
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4
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炊きあがったら、イワシをほぐしながら全体をよく混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
調味料はいっさい入れていませんが、とても美味しく炊き上がりました。
このレシピの生い立ち
缶詰の汁が美味しいのに、捨てるのはもったいないなぁ、、、と思い、炊き込みご飯を思いつきました。家族全員おかわりして食べてくれました♪