傷んだいちご救済♡いちごのコンポート

傷んだいちご救済♡いちごのコンポートの画像

Description

お砂糖少なめのいちごのコンポート。
傷んでしまったいちごの救済に。ヨーグルトにかけたり、ミルクを注いでいちごミルクに。

材料

1パック
グラニュー糖
30g
レモン汁
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    このくらい傷んでしまったものを使います。痛みすぎているところは取り除きましょう。

  2. 2

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    よく洗いってからヘタをとり、大きいものは半分にカットします。

  3. 3

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    お鍋にいちごとグラニュー糖を入れて、弱火にかけます。水分がでて、グツグツと泡が立ってきたら火を止めます。

  4. 4

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    粗熱が取れたら煮沸したきれいな瓶などに移して冷蔵庫保管します。

コツ・ポイント

煮詰めながらイチゴを潰さないように。煮詰めすぎないようにだけすればOKです。

このレシピの生い立ち

実家から送られてきたいちごを食べきれずに痛ませてしまったので、コンポートに。
レシピID : 6640881 公開日 : 21/02/07 更新日 : 21/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
なぞのざうるす
傷んでしまったイチゴがたくさんあったのですが、おいしく救済できて良かったです!