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野菜と鶏肉を切る。ブロッコリー・鶏肉は食べやすい大きさに、人参・じゃがいもは乱切り、玉ねぎは串切りにする。
1を炒めて、軽く火が通ったら水を入れて煮る。コンソメキューブ、塩を加える。
耐熱容器にバターを入れて、レンジで600w1分加熱し、小麦粉を加える。練るような感じで混ぜ合わせる。
2に粉ミルクを加え、溶けたら3を加え混ぜる。塩コショウでで味を整え、完成。