超簡単!!真夜中の拌麺
Description
真夜中でもチャチャっと簡単に作れる「真夜中のスパゲッティ」ならぬ「真夜中の拌麺」。
材料
作り方
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1
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麺を茹でる
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2
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器でタレを作る(麺以外の材料を混ぜる)
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3
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湯切りした麺をタレの上に乗せる
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4
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小口切りした小葱を散らす
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5
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完成!!
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コツ・ポイント
コツなどない。ただ混ぜるだけ。
一味を入れて少し辛くしてもOK。
小腹が空いた時や家飲みの〆に具なしで。
具を入れて昼のメインに。
一味を入れて少し辛くしてもOK。
小腹が空いた時や家飲みの〆に具なしで。
具を入れて昼のメインに。
このレシピの生い立ち
行きつけの餃子屋での〆の一杯。下の記憶だけで作ったのがこのレシピ。のちに大将に聞いたら少し違ってた。でも、まあ簡単だから家ではこれでよしと。
台湾に行った時に結構この文字を見かけて、頼んでみたが全く違った。定義があるのかないのか??
台湾に行った時に結構この文字を見かけて、頼んでみたが全く違った。定義があるのかないのか??