まぁるいキミが醤油に浸かったら
Description
バエる卵の黄身の醤油漬けです。
日本酒や焼酎がいくらでも呑めます
日本酒や焼酎がいくらでも呑めます
coichi0815
材料
作り方
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1
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卵をジップロックに入れて冷凍庫で凍らせる
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2
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20〜24時間後の取り出して、殻を割り、白身を外す
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3
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出汁少々を入れた甘い醤油に投入
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4
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冷蔵庫で保管
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5
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1~3日後に取り出す
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コツ・ポイント
白身を外す時に手がかじかみます。
白身がもったいないですが、、、
白身がもったいないですが、、、
このレシピの生い立ち
いつもの醤油漬けは、美味しいけど「ぺしゃん」となったビジュアルがなんとも情けない。
パーティの席でテーブルの上を少しでも華やかにするにはどうしたらいいかな？と
パーティの席でテーブルの上を少しでも華やかにするにはどうしたらいいかな？と
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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