八百屋さん直伝★紅玉de秋のホットケーキ
レシピID:664449
八百屋さんが教えてくれた旬の紅玉を使ったホットケーキ。紅玉ならではの甘酸っぱさとカリっとした焼シュガーがたまりません！
材料 （ ２～３人分 ）
| ホットケーキミックス | |
| １袋（２００グラム | |
| 牛乳 | １５０ｃｃ |
| 紅玉 | １個 |
| バター | |
| １０ｇ（５ｇずつ使用） | |
| グラニュー糖（砂糖でもＯＫ） | |
| 適量 | |
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1
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紅玉は皮をむき、４つ切りにして種の部分を取り除いてから５ミリくらいのスライスにします。
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2
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ホットケーキミックスと牛乳をよく混ぜ合わせます。
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3
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熱したフライパンにバター５ｇを入れ、溶けたらホットケーキミックスを流しいれます。（私の場合は一度に全部入れちゃいます）
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4
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３にスライスした紅玉を並べて上に置きます。
弱火でじっくりと焼きます。
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5
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表面が少し乾いてきて全体的にふっくらとしてきたら、３の上にグラニュー糖をふりかけます。
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6
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ここで裏返します。裏返す前に残りのバターをフライパンに入れておきます。
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7
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裏側もじっくり焼きます。
串を差して見て生地がついてこなければＯＫ。
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8
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フライパンの上にお皿をかぶせてひっくり返してお皿に乗せたら出来上がりです。
コツ・ポイント
うちの子は卵アレルギーのためレシピに卵を入れていませんが、もちろん普通のホットケーキを作るときのように卵入りでもＯＫです♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/10/14
大好きな紅玉を買ったときに、八百屋さんから教えてもらったレシピ。
５歳と１歳の子供たちにも好評です。
５歳と１歳の子供たちにも好評です。
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