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りんご5個をすりおろします。フードプロセッサーを使うと楽です。
水とみりんを合わせて沸騰させてザラメ糖を溶かします。
すべての材料を混ぜ合わせて完成です。
2週間程度、冷蔵庫で寝かせると味が馴染んで、さらに美味しくなります。