残りスープで坦々風うどん
春菜食堂ϋ♡
作り方
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1
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うどんを茹でる。
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2
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流水で洗ってヌメリを取る。
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3
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残りの味噌スープを温める。
※量が少なかったら水・創味シャンタンを足す。
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4
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丼にうどんを入れてスープを注ぎ、九条ねぎをのせて、糸唐辛子・白ごまを散らしラー油を垂らす。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
坦々風のスープが残っていたのでうどんを入れて坦々風うどんに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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