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里芋の明太子マヨネーズグラタン

里芋の明太子マヨネーズグラタンの画像

Description

熱々を召し上がれ。

材料 （２人分）

里芋
３個
バター
大さじ１
塩
少々
こしょう
少々
明太子
２腹
マヨネーズ
大さじ２
牛乳
大さじ３
ピザ用チーズ
適量
バター（型用）
大さじ１

作り方

  1. 1

    里芋は洗って耐熱容器に入れラップをしてレンジで５分くらい加熱する

  2. 2

    里芋の粗熱がとれたら皮をむいて輪切りにし、塩・こしょうしてバターをからめる

  3. 3

    明太子は薄皮からしごきだし、マヨネーズ・牛乳と合わせて混ぜる

  4. 4

    グラタン皿にバターを塗り、里芋を並べて３のソースをかける

  5. 5

    チーズをかけ、２００度のオーブンで２０分くらい焼く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

煮っ転がしはちょっとお休み。
レシピID : 664606 公開日 : 08/10/15 更新日 : 08/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2009年2月15日
写真
青井るか
欲望のまま明太子入れてしまい(^_^;)美味しかったです！

わぁ、明太子たっぷりで美味しそう。つくれぽ、ありがとう。

2009年1月27日
初れぽ
写真
9632kinako
バター無しでヘルシーに☆里芋のほく甘と明太マヨチーズが絶妙❤

つくれぽありがとう。ヘルシーバージョン、私も作ってみます

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( )
卯月◦櫻
里芋の明太子マヨネーズグラタン
by 卯月◦櫻