鶏もも肉と玉ねぎの超トロトロ煮込み

鶏もも肉と玉ねぎの超トロトロ煮込みの画像

Description

もし味付けが濃く感じたらお砂糖を小さじ2入れてあげると良いと思います!

材料

1個
120g
50CC
①醤油
大さじ2
①酒
大さじ1
①しょうがチューブ
2cm

作り方

  1. 1

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    玉ねぎ1個を薄切りにします。

  2. 2

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    サラダ油をひいて玉ねぎの色がしんなりするまで炒めます。

  3. 3

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    鶏もも肉を乗せてフライパンに①をかけます。

  4. 4

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    7分程弱火で蒸します。
    蒸し終えたらフタを外して水分が減るまで炒めましょう。

  5. 5

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    煮詰めて炒め終えたらこんな感じになります。笑

  6. 6

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    炒め終えたらまな板にお肉を移し4~5等分に切りましょう。万が一赤身があれば電子レンジ500W2分位温めて下さい!

  7. 7

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    盛り付けて完成です!

コツ・ポイント

煮る時必ず弱火でお願いします!少しでも日が強いと焦げちゃう可能性あるので!

このレシピの生い立ち

トロトロした玉ねぎが食べたいと思って作ったのがそれです☺笑
レシピID : 6646374 公開日 : 21/02/10 更新日 : 21/02/10

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