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にんにくはみじんぎり、豆腐はさいの目、マッシュルームは半分に切っておく。
小さいフライパンかスキレットなどにオリーブオイルとにんにくを入れ火にかける。
香りが出てきたら、しらす、マッシュルーム、豆腐を入れ、ハーブソルトで味付けをする。
グツグツ煮立ってマッシュルームが少ししんなりしたらできあがり!カリカリに焼いたバケットにつけて召し上がれ!