簡単 酢モツ ☆とり皮のポン酢和え☆

簡単 酢モツ ☆とり皮のポン酢和え☆の画像

Description

これはどんなお酒にも合うね。
おいしいから家族で取り合いに。

材料 (2人分)

170g
1本
ポン酢
適量
一味唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    とり皮は切らずに熱湯でゆがく
    葱は小口切りにする。

  2. 2

    10分以上ゆがいたら、皮を取り出し
    細切りに切る。

  3. 3

    器にとり皮&葱&ポン酢を回しいれお好みで一味唐辛子やラー油をかけてできあがり。

  4. 4

    ※後日 塩ポン酢で食べたけど、塩もおいしいかった^^

コツ・ポイント

出来上がりすぐでもおいしいけど、 冷蔵庫で冷やしてからでもおいしいよ。

ゆがいたお湯は鳥の出汁が出てるので
捨てるのはもったいない。スープを作ると美味。

このレシピの生い立ち

旦那さんのリクエストにより作りました。
レシピID : 664685 公開日 : 08/10/14 更新日 : 08/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (19人)
写真
クックめーご☆
サッパリ食べられて、しかも茹で汁でスープが作れて無駄がなくていいですね。鶏皮たまったらまた作ります。
写真
かよばぁ
おもてなしの一品にさせて頂きました〜ありがとうございます♪