そぼろあんかけ丼
Description
餡はとっても簡単で、鍋一つで出来ます。材料は挽き肉だけなので経済的。でもお腹に溜まります。
材料
(2人分)
作り方
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1
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鍋に餡の材料(挽き肉以外)を入れる。
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2
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沸騰したら、挽き肉を入れ混ぜて火を通す。
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3
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沸騰しているところに、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
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4
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ご飯にかけて出来あがり。
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5
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ご飯のほかにも、焼いた厚揚げにかけても。
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コツ・ポイント
とろみはしっかり目につけるよう、分量調節してみてください。
このレシピの生い立ち
適当に作ったら美味しかったので。