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Description

餡はとっても簡単で、鍋一つで出来ます。材料は挽き肉だけなので経済的。でもお腹に溜まります。

材料 (2人分)

そぼろ餡
調味料
200㏄
和風だし
小さじ2
醤油
大さじ2と1/2
砂糖
大さじ1
水溶き片栗粉
大さじ3
大さじ3
丼二杯

作り方

  1. 1

    鍋に餡の材料(挽き肉以外)を入れる。

  2. 2

    沸騰したら、挽き肉を入れ混ぜて火を通す。

  3. 3

    沸騰しているところに、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

  4. 4

    ご飯にかけて出来あがり。

  5. 5

    ご飯のほかにも、焼いた厚揚げにかけても。

コツ・ポイント

とろみはしっかり目につけるよう、分量調節してみてください。

このレシピの生い立ち

適当に作ったら美味しかったので。
レシピID : 6648007 公開日 : 21/02/11 更新日 : 21/02/11

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