和風オムレツ
Description
懐かしいファミレスの和風オムレツ風です。
材料
(2人分)
作り方
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1
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ネギは、斜め切り。
ほうれん草は、茹でてざく切りにする。(冷凍ホウレンソウはそのままボールへ)
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2
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ボールに、野菜・卵塩コショウを入れ、混ぜ合わせる。
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3
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フライパンに油をひき、②を流し入れ焼く。
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4
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表面が固まってきたら返し焼く。
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5
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今回、ミニフライパンで作ったので、半分に切り、盛りつけました。
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コツ・ポイント
和える野菜を、トマトとハムなどに変えれば、イタリアンオムレツになります?!
このレシピの生い立ち
バイト先のファミレスにあったメニュー再現。