【幼児食１歳頃～】ブロッコリーのごま和え

Name: 【幼児食１歳頃～】ブロッコリーのごま和え
Yield: １/５量が子どもの１食目安
Ingredients: ブロッコリー １/２株; ごま衣; ●すりごま 大さじ１; ●しょうゆ 小さじ１弱; ●砂糖 小さじ１/２

Description

くたくたにやわらかくゆでることで、しっとり食べやすくなります。ごま衣の風味と甘みで野菜の青臭さをかくします。

武蔵野市

材料（１/５量が子どもの１食目安）

ブロッコリー

１/２株

■ ごま衣

●すりごま

大さじ１

●しょうゆ

小さじ１弱

●砂糖

小さじ１/２

作り方

1

ブロッコリーは小房に切り、沸騰した湯でゆでる。
指でつぶれるくらい柔らかくゆでましょう。
2

ボウルに●をすべて合わせ、①を和える。
3

スプーンなどで食べやすい大きさにしたら出来上がり

コツ・ポイント

野菜はゆでたほうれん草や白菜、人参など何でもOK！ごま衣を気に入ってくれたらいろいろな野菜でチャレンジしてみてください。

このレシピの生い立ち

いろいろな食品や味、香りで食べる楽しみを広げよう！
レシピ作成：武蔵野市健康課

レシピID : 6649470 公開日 : 21/03/23 更新日 : 21/03/23

このレシピの作者

武蔵野市

武蔵野市の公式キッチンです。武蔵野市のこだわり給食のレシピや離乳食講座レシピ、市内産新鮮野菜の直売所紹介など、武蔵野市が行っている「安心」「安全」な食の実践を広く伝えていきます。食に関するイベント情報なども紹介します。
http://www.city.musashino.lg.jp/

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)

2024年4月4日

ウマナミ

最近ブロッコリーを拒否していた娘がパクパク食べてくれました！嬉しい^ ^

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2023年3月22日

みっこ・みきてぃ

一歳児がパクパク食べてくれました☺️✨優しい甘みが食べやすかったようです✨またリピします！

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2022年5月12日

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honey♡ハニ

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