麻婆そば
作り方
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1
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焼きそばの要領で、豚肉と麺を炒める
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2
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麻婆豆腐の素を入れて混ぜ合わせる
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3
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刻みネギを乗せて完成
使った麻婆豆腐の素は、画像のものを使いました
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コツ・ポイント
常に中火をキープしつつ、焦がさないこと
麻婆豆腐の素以外の調味料を使わないこと
麻婆豆腐の素以外の調味料を使わないこと
このレシピの生い立ち
この麻婆豆腐の素は中辛だけど、小学生の妹が好んで食べるので、豆腐以外にも試してみたら美味しかったのが始まりです。