関西風 焼きうどんの画像

Description

お醤油ベースのあっさりした焼きうどんです☆炒めるだけなのでパパッと出来ちゃいます☆

材料 (2人分)

1/2個
1/3本
1/2玉(普通サイズなら1/4玉)
2束(あれば)
適量
塩こしょう
少々
和風だしの素
小さじ1杯
濃口醤油
大さじ3杯
大さじ3杯
 

作り方

  1. 1

    玉葱、人参は2ミリくらいにスライスする。キャベツ、ほうれん草は食べやすい大きさに切る。豚肉は3等分くらいに切る。

  2. 2

    フライパンに油を引き、温まったら豚肉を入れ炒める。色が変わってきたら野菜を加え、塩こしょう、和風だしの素を入れ炒める。

  3. 3

    野菜がしんなりしてきたらうどんと水を加え、ほぐしながら炒める。

  4. 4

    醤油を回し入れ、全体をよく混ぜる。

  5. 5

    写真

    お皿に盛り付け出来上がり☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

うどんとキャベツが残っていたので、
関西風の焼きうどんにしてみました☆
レシピID : 6649826 公開日 : 21/02/12 更新日 : 21/02/12

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