炊き込みご飯
chocosuzoo
作り方
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1
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鶏肉、舞茸、ごぼう、人参を小さく切る（ごぼうは水に浸しておく）
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2
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深めのフライパンに、めんつゆと水を入れる
①の具を入れて、煮る
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3
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沸騰したら、アク取りをし、具が煮えたらOK
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4
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お米を洗ったら、③で煮た出汁を
通常の水よりも気持ち少なめで入れる
（写真は３合です）
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5
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その上に、具材を乗せ、通常の炊飯モードで炊く
完成
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コツ・ポイント
フライパンで具材を煮つめ過ぎると、煮汁が少なくなり、炊く時の煮汁が足りなくならないよう注意！
具材に、油揚げなどいれてもおいしい♪
ご飯を炊く時の煮汁の分量で、ご飯の柔らかさが変わるので、お好みの分量を見つけてみてください☆
具材に、油揚げなどいれてもおいしい♪
ご飯を炊く時の煮汁の分量で、ご飯の柔らかさが変わるので、お好みの分量を見つけてみてください☆
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯の素を使うの、辞めてみたした！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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