バレンタインにも!濃厚テリーヌショコラ

バレンタインにも!濃厚テリーヌショコラの画像

Description

材料5つ!しっとり濃厚なショコラテリーヌです♡バレンタインや贅沢おやつ、プレゼントにも◎

材料 (18×6×6パウンド型1台分)

バター
100g
きび糖(グラニュー糖)
30g
3個
 

作り方

  1. 1

    写真

    型にオーブンシートを敷いておく

  2. 2

    写真

    板チョコレート・バターを刻む

  3. 3

    写真

    1を耐熱性のボウルに入れて、ラップをせずに600wのレンジで1分半加熱する
    オーブンを180℃に予熱する

  4. 4

    写真

    2にきび糖を加え、なめらかに混ぜ合わせる

  5. 5

    写真

    玉子を1個ずつ割り入れ、その都度滑らかに混ぜ合わせる

  6. 6

    写真

    生クリームを加え、ゴムベラで生地を底から返す様にして、ツヤが出るまで混ぜ合わせる

  7. 7

    写真

    1の型に6を流し入れ、型を持ち上げてトントンと落として均等にならす

  8. 8

    写真

    60℃のお湯をバットに注いで7を乗せ、余熱が完了したオーブンで20〜25分焼成する

  9. 9

    写真

    クーラーの乗せて冷まし、冷めたら冷蔵庫に入れて2時間以上冷やす

  10. 10

    写真

    茶こしなどでココアパウダーを振ったら、出来上がり!

  11. 11

    『しっとり♡濃厚ブラウニー』(レシピID : 6634126

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  15. 15

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コツ・ポイント

材料は全て、常温に戻しておきます

このレシピの生い立ち

バレンタインに!
レシピID : 6650926 公開日 : 21/02/14 更新日 : 22/02/12

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