チョコでバレンタイン風♪ティラミス

チョコでバレンタイン風♪ティラミスの画像

Description

トッピングのチョコで、ぐっとバレンタイン感が増します♪

材料 (カップ6こ分)

【チーズクリーム】
★砂糖
30g
1個分
☆砂糖
30g
【コーヒースポンジ】
●お湯
100cc
【トッピング】
あれば板チョコ
20g

作り方

  1. 1

    写真

    【チーズクリーム作り】
    ★をボウルに入れ、均一になるまで混ぜる。(電動ミキサー(弱)、泡立て噐などで)

  2. 2

    写真

    ☆を別のボウルに入れ、電動ミキサーでかためにホイップする。

  3. 3

    写真

    ①と②をゴムベラで混ぜ、色が均一になったら完成♪
    (泡が潰れないよう、練らずに底からひっくり返すように混ぜる。)

  4. 4

    写真

    【コーヒースポンジ】
    今回はクラッカーで代用します。
    ジップロックに入れ、適当に砕く。

  5. 5

    写真

    ④を容器に入れて、●を混ぜたものを、スプーンでかけ、染み込ませる。
    (苦味や食感に違いが出るので、かける量はお好みで。)

  6. 6

    写真

    【盛り付け~トッピング】
    ⑤の上から、③→⑤→③と重ねる。

  7. 7

    写真

    ココアパウダーと、刻んだチョコをトッピングして、完成!

コツ・ポイント

・クラッカーは、器の側面からバランスを見ながら詰めると、綺麗に仕上がります!
・クラッカーは細かく砕くと断面が綺麗。荒く砕くと食感を楽しめます☆
・甘すぎないようなレシピにしてあります。

このレシピの生い立ち

バレンタインに★
レシピID : 6651737 公開日 : 21/02/13 更新日 : 21/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート