ギリシャヨーグルトで苺のミルクレープ
Description
生クリームの代わりにギリシャヨーグルト、牛乳の代わりに豆乳を使って、低脂質、高タンパクなミルクレープを作ってみました!
材料
(6切分)
作り方
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1
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ホットケーキミックス、卵、豆乳、を混ぜて濾し、溶かしバターを加えて混ぜる。
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2
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フライパンにサラダ油を薄くひいて、クレープを焼く。
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3
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冷ましたクレープとギリシャヨーグルトを交互に3枚重ねたら、ギリシャヨーグルトの上にカットした苺を隙間なくならべる。
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4
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下からクレープ3枚、苺、クレープ3枚、苺、残ったクレープ全部となるようにギリシャヨーグルトと重ねていく。
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5
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1番上に重ねるクレープで全体を覆えるように重ねたクレープのフチをカットして整える。
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6
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クレープで全体を覆い、ギリシャヨーグルトと苺で飾って完成!
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7
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断面です。
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コツ・ポイント
ギリシャヨーグルトに甘味があればそのまま、無ければお砂糖か甘味料をお好みで足して下さい。
このレシピの生い立ち
ダイエット中に、なるべく罪悪感無くケーキが食べたいと思い考えました!