耳までふわふわ！こだわりの高級生食パン♪

重さの測れる測り機で全ての材料を計量します。

強力粉、砂糖を泡立て器で混ぜてダマがないようにします。

冬場は牛乳はレンジで600W30〜40秒チンします。夏はそのままでOK

材料をホームベーカリーのパンケースに入れていきます。溶かしたベーキングパウダーは1番最後に入れます。

ホームベーカリーの1.5斤　焼き色うすめでスイッチオン！残り時間タイマーが表示されます。

焼き上がるまで4時間半くらいかかります。発酵が終わった段階ではこんな状態になってます！

中身が崩れやすいのでそっと取り出して、網の上などで1時間ほどあら熱をとります。

完成です！生のまま食べてもサンドイッチにしても、トーストしても最高に美味しいですよ(^ ^)

我が家ではシロカのこのタイプのホームベーカリーを使っています。

強力粉は国産のものを使用すると膨らまないことがあります。私はイーグルかゴールデンヨットを使用することが多いです。

国産のものをブレンドする場合は３分の1くらいまでにしてください！ボリュームは減りますがちゃんと焼き上がります。