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ホットプレートで簡単ガレット

ホットプレートで簡単ガレットの画像

Description

家庭にあるもので簡単にガレットがたべられます
休みの日の
朝ごはんにピッタリです

材料 （一枚分 ）

卵
1個
ベーコン
１枚
とろけるチーズ
適量
塩コショウ
適量
 
ガレットの生地
(１０枚分)
そば粉
１７０g
薄力粉
３０g
塩
４g
★牛乳
80cc
★水
300～400cc
★シードルまたは炭酸水またはビール
大さじ2
▲卵
２個
▲サラダ油
大さじ2
■ 作りやすい分量ですが半分の分量で作れば５枚分になります

作り方

  1. 1

    そば粉、
    薄力粉、塩を合わせてふるう

  2. 2

    ★の水、牛乳、シードルをまぜて粉に注ぎ
    ダマがなくなるまでよく混ぜる

  3. 3

    ▲の卵と油をまぜたものを加える


    生地がなめらかになるまで ゴムベラでこすりまぜる

  4. 4

    こし器でこす
    ラップをかけてしばらく置く。

    一晩冷蔵庫でやすませれば翌朝焼くだけで簡単です

  5. 5

    写真

    ホットプレートを１６０℃に温めて生地をお玉一杯ひろげてガレットを香ばしく焼く

  6. 6

    写真

    卵とベーコンを焼いておく


    ガレットを焼きながら
    空いている場所で焼くと簡単です

  7. 7

    写真

    生地の上にとろけるチーズとベーコンをのせる

  8. 8

    写真

    角をおり四角にし、
    目玉焼きをのせる

  9. 9

    写真

    皿にうつして塩こしょうをふって完成

コツ・ポイント

生地をあらかじめ用意しておけば朝は焼くだけです。
ホットプレートなので目玉焼きとベーコンを一緒に焼くこともできます。家族で楽しみながらつくれますよ

このレシピの生い立ち

朝食にいつもと違うメニューを取り入れて
楽しくおいしくたべられようにしました
テンションもあがりますよ
レシピID : 6654355 公開日 : 21/02/17 更新日 : 21/02/17

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ホットプレートで簡単ガレット
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