イマイチりんごで 超簡単ヨーグルトケーキ

イマイチりんごで 超簡単ヨーグルトケーキの画像

Description

りんごむいたら・・・あら、ハズレって時に。オーブン予熱時間に作れちゃう簡単ケーキにしちゃいましょう☆ 祝!初レシピ♪

材料 (20cmスクエア型1枚分)

1個
2個
砂糖
40グラム
100g
サラダ油
大さじ2

作り方

  1. 1

    オーブンを200度に予熱する。

  2. 2

    りんごを8つ割にして、5ミリくらいの厚さのいちょう切りにする。(皮はむく)

  3. 3

    大きめのボールに卵を割り、ときほぐす。そこに砂糖・ヨーグルト・りんごを順に入れ、そのつどまぜる。

  4. 4

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせてザルなどでふるいながら入れ、良くまぜる。

  5. 5

    サラダ油を加えてよくまぜたら、型に流す。

  6. 6

    温まったオーブンで20分~25分、焼き目がつくくらい焼く。

コツ・ポイント

特にないです。粉っぽさがないように、しっかり混ぜてください。
写真は1.5倍量で、冷蔵庫にあった干し山ぶどうを入れました。(量が多かったので焼き時間長めです) シナモンを入れたり、りんごのかわりに真っ黒完熟バナナでも美味です。

このレシピの生い立ち

時期になるとなぜかいろいろなところからやってくるりんご。食べ切れなかったり、ちょっとハズレだったときは迷わずコレ。 冷蔵庫の奥から賞味期限切れのヨーグルトを発掘した時にもぜひ!
長男が小さい頃から作っている我が家の定番おやつデス☆
レシピID : 665448 公開日 : 08/10/15 更新日 : 10/03/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (15人)
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ろみひ。
しっとりふんわり最高の一品♪ありがとう♪

しっとり~♪ですよね!こちらこそありがとうございます☆

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マユマユ工房
すごく簡単でしっとり美味しい♪ひとりで半分食べちゃいました!

おぉ~!美しい!私も息子と取り合って食べてます☆感謝です

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asmana
シフォン型で作りました♪甘さ控えめでもっちり☆美味しかったです!

シフォン型も丸くてカワイイですね!つくれぽありがとうです♪

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klinda885
ムスメのおやつに★ヨーグルトの酸味とりんごがマッチ♪ご馳走様です

手作りで安心おやつですね♪つくれぽありがとうございます☆