台湾風 三杯鶏ハツ
Description
甘じょっぱい味付けがお酒にもご飯にも合います。
鶏ハツを鶏肉や砂肝に変えたり、色々な部位を合わせるのもお薦めです。
鶏ハツを鶏肉や砂肝に変えたり、色々な部位を合わせるのもお薦めです。
材料
(3人分)
作り方
コツ・ポイント
たっぷりの生姜をじっくり揚げて香りを出すのがポイントです。
このレシピの生い立ち
鶏ハツが好きなので台湾の三杯料理にしてみました。
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