簡単節約！鶏むね肉さつまいもチキンロール
かおちゃーん☆
作り方
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1
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野菜をきる
にんじん→細長く
さつまいも→長細く
さやいんげん→そのまま
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2
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胸肉を切り開く
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3
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肉の中央に野菜を乗せる
※素材ごとにまとめる
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4
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タコ糸を巻きつけ、しっかり縛る
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5
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お肉に軽く片栗粉をなじませる
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6
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オリーブオイルをひき、焼き目をつける
強火
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7
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★の調味料をいれ、蓋をしてたまに転がしながら煮る
弱火
20分くらい
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8
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肉を取り出して切り、盛り付け
※タレはそのまま鍋に残す
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9
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残したタレにバターを入れて火にかけ、軽くとろみをだす
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10
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肉にかけて出来上がり
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※残ったさつまいもなどは、切って味噌汁にしちゃいます(^O^)！
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ありがとうございます！
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＼(^o^)／
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コツ・ポイント
中の具材はなんでもいいですが、さつまいもは程よく甘くてあっさりなむね肉によく合います(^O^)２日目は更に美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
ムネ肉が好きな旦那の為に、見栄えのいいチキンロールを作りました(^O^)
